Ingredienti

  • 2 cipolle bianche
  • 2 bicchieri di vino rosso
  • 4 cucchiai zucchero
  • 3 cucchiai di aceto balsamico
  • olio
  • sale

Preparazione

Tagliare le cipolle a rondelle non troppo piccoli, scaldare l’olio in padella, aggiungere cipolle, zucchero, due prese di sale, cuocere per 15 minuti, girare ogni tanto. Aggiungi vino e aceto, a fuoco basso finché non evapora quasi tutto.